Gutes Brot ohne Glyphosat und aus Urgetreiden 

selber backen 

 
Backen mit Sauerteig
Johannisroggen
Hirse aus dem Fläming 
Freibäcker 

Backe dein Brot selbst und lerne, worauf es wirklich ankommt:

Ökologisch angebautes Korn 

Sauerteigverfahren mit langer Teigführung und ohne Backhilfsmittel oder andere Zusätze 

Freunde und Lust am Backen ,,,,

Glutenfrei und Glutenarm

Hirse, Buchweizen, Urgetreide

In unserem  regionalen Bio-Netzwerk bauen unsere Partner auch Hirse und Buchweizen an.

Gutes zum Frühstück:

Wellkorn

 
 

Wellkorn-Ölmühle

Mit einer eigenen Ölpresse verarbeiten wir Ölsaaten zu hochwertigem kaltgepressten Bio-Speiseöl. Wir pressen dabei nicht auf Vorrat, sondern sammeln etwa wöchentlich die eingehenden Bestellungen und liefern dann erst aus. Deshalb dauert es meist ein paar Tage, bis wir liefern können. Dafür ist das Öl dann frisch. Soweit möglich, wird die Saat innerhalb unseres Erzeuger-Netzwerkes in Bioland bzw. Naturland-Qualität angebaut.

 

Wellkorn-Bienen

Leinöl 

Leindotteröl 

Mohnöl 

Mit unseren Bienen verfolgen wir das Ziel die Honigbiene zu erhalten und damit die Standortqualität zu verbessern.Wir imkern im Naturbau und die Bienen überwintern in der Regel auf dem eigenen Honig. Deshalb haben wir nur eine kleine Honigmenge im Jahr.

 

Wellkorn-Brotbackkurse

Nächster freier Termin: 20.4.2019 Prerow-Hotel Haus Seeadler Ostseebad Prerow

Sauerteigbrot backen auch Thema auf dem Silvester-Retreat 28.12.2019-2.1.2019             Prerow-Hotel Haus Seeadler 

www.silvester-retreat.com 

 

Fastenwandern mit Wellkorn

 

Urlaub mit Wellkorn

 

Silveste-Retreat mit Wellkorn

 

Impressum

Impressum

Anschrift:

Wellkorn Manufaktur
Mühlstrasse 16
06901 Kemberg

Inhaber:

Lars Jürgen Knak

Tel.:

034921-22344

 

 

E-Mail:

info at wellkorn.de

Internet:

www.wellkorn.de

USt.-IdNr.:

DE 202319925

 

 

Konzeption und Gestaltung:

Lars Jürgen Knak

 

 

Rechtliche Hinweise:

Urheberrechte
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